Шоколадный торт "Клубничная полянка"🍓🍓🍓



ИНГРЕДИЕНТЫ

бисквит:
-200 гр.муки
-2 ч.л.разрыхлителя
-1/4 ч.л.питьевой соды
-1/4 ч.л.соли
-180 гр.сахара
-60 гр.какао хорошего качества
-1 и 1/3 ст.л.растворимого кофе
-175мл.воды
-5 желтков
-125 мл.растительного масла
-8 белков+5 ст.ложек сахарной пудры
-форма диаметром 26 см.(ничем не смазывать)

крем:
-сметана 30%
-сахар 3/4 стакана

украшение:
-клубника 600гр
-киви 4шт.

КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. размешать кофе и какао в горячей воде до однородной консистенции и гладкости.остудить.

2.смешать все сыпучие продукты в большой миске/муку предварительно просеять/

3.взбить желтки.соединить их с маслом и смесью из какао и кофе.хорошо перемешать.

4.соединить сыпучую смесь с шоколадно-масляной массой.хорошо перемешать.

5.взбить белки с 45 гр.сахара до устойчивых пиков.

6.добавить 1/4 часть белков в шоколадную массу и перемешать лопаточкой снизу вверх методом складывания.

7.добавить остальные белки и перемешать таким же способом.

8.вылить бисквитную массу в форму и выпекать в прогретой духовке при 160" 50-60 мин.проверить деревянной зубочисткой.она должна быть сухая.

9.готовый бисквит остудить и освободить от формы,разрезать на три части, промазать кремом.

10. украсить наш тортик клубникой и киви.

Наше чудо готово!🎂🎂🎂
У нас отличная новость для всех обладателей Android и iPhone устройств!
Отличное кулинарное приложение "Cookmaster Lite" это нечто большее, чем простая кулинарная книга ! Не верите, скачайте и убедитесь в этом сами.
-Как установить приложение для Android?
Наберите в поиске Play Маркета "Cookmaster" или скачайте по следующей ссылке http://fastppc.net/kt4E
-Как установить приложение для iPhona?
Наберите в поиске " Cookmaster Lite " В App store или скачайте по следующей ссылке http://fastppc.net/cpg0

Приложение Cook Master поможет освоить вам кулинарное искусство в самые кратчайшие сроки!